El término “crianza” en los vinos, se refiere, en general, al proceso de añejamiento o maduración en barricas a que son sometidos los vinos. En algunos países de tradición vinícola con variadas reglamentaciones, se le otorga la categoría “Crianza”, a los vinos que han estado en barricas de roble por un período de tiempo mínimo de seis meses y máximo, menos de doce; generalmente se exige el uso de barricas del tipo bordelés, de 225 litros de capacidad.....
EN: https://www.elnacional.com/opinion/columnista/un-excelente-vino-crianza-en-vene/
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