Anecdotario tras los sabores de la Colonia Tovar, por Rossana Di Turi
"Quien vaya a este recodo de raíces germanas en las montañas de Aragua, conseguirá que mantiene su semblante presto para recibir a las visitas. Aquí, los alemanes que llegaron luego y los descendientes de los fundadores, siguen cocinando buenas historias de sabores que recuerdan sus tradiciones, acopladas a estas tierras..."
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