Sunday, September 20, 2020

Quercetina, la molécula presente en algunos alimentos que podría inhibir el covid-19

 Esta sustancia limita la función enzimática de 3CL pro debido a su efecto desestabilizador sobre la proteína. “Obviamente esperamos que se encuentre una vacuna. Pero los medicamentos seguirán siendo necesarios para las personas ya infectadas y para las que no pueden vacunarse”, dijo Adrián Velázquez-Campoy, investigador de la Universidad de Zaragoza.....

La quercetina es una molécula activa presente en alcaparras, brócolis, cebollas moradas, cítricos o achicorias que podría inhibir el covid-19. De acuerdo con un estudio internacional reciente, este activo podría actuar sobre la proteína 3CL pro y contribuir a erradicar el virus.....

EN: https://www.elnacional.com/ciencia-tecnologia/quercetina-la-molecula-presente-en-algunos-alimentos-que-podria-inhibir-el-covid-19/

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