Sunday, July 1, 2018

Guillermo Vargas: Nueva cosecha de blanco joven de Bodegas Pomar

En Septiembre 2017, se realizó la segunda cosecha en los viñedos de Altagracia; fue una cosecha excelente tanto para los tintos como para los blanco. En esta zona, ubicada en Venezuela en el estado Lara, a unos 500 metros sobre el nivel del mar, se presentaron condiciones climáticas muy favorables, con alta radiación solar y luminosidad, calor no excesivo durante el día y noches frescas; lo cual influyó en el logro de una excelente maduración de las uvas, con gran concentración de elementos de calidad, que aunado a un rendimiento moderado, permitió elaborar vinos aromáticos, de gran complejidad y fineza. Las cepas Chenin Blanc y Malvasía Istria, nativas de Francia e Italia respectivamente, cultivadas en esta zona semi árida, fueron las protagonistas en el ensamble final del vino Pomar Blanco Joven.

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